Posted on
19 July 2011
Portefeulje: Leefstyl
Beriggewer: Nellie Viljoen
Datum:19 Julie 2011
Die tema van die vergadering was kruie en speserye. Eurika Byleveld demonstreer hoe om 'n topiary (vormboompie) te maak van verskillende soorte speserye. Sy het verskillende kruie en speserye met medisinale gebruike uitgestal, soos naeltjies vir tandpyn, kaneel wat 'n kalmerende invloed het, rissies wat die bloedsomloop verbeter. Aangesien speserye gou hul geur verloor, is dit beter om vars produkte soos koljander te skroei en te maal vir eie gebruik.
Inmaak van rissies: Verhit 2,5 kg suiker, 2,5 liter druiweasyn en 250 ml heuning stadig tot suiker oplos. Laat vinnig opkook en voeg bewerkte rissies by. Kook 5 min. en bottel in warm gesteriliseerde flesse. Gebruik altyd handskoene wanneer rissies bewerk word.
Soekie le Roux het die versiering van artikels met servette en modge podge demonstreer.
Eurika Byleveld (spreker).
Ena, Eurika, Elsa, Soekie, Ora, Memory en Annatjie was betrokke by die aanbieding van die vergadering.
Ora Jordaan en Hester Pretorius by van die blokke wat Sirkel Kalahari gebrei het vir Kansa.