Posted on
03 July 2011
Portefeulje: Leefstyl
Beriggewer: Annette Stroebel
Tydens Uitenhage se Junie byeenkoms was dit leefstyl se beurt om gasvrou te wees. Marius van Crown National het die dames gewys hoe om 'n springbokboud voor te berei.
Johanna Meyer, lid van Uitenhage tak, het die maak van die allerheerlikste lemoenringe gedemonstreer. Ons deel dan ook graag die resep daarvan met almal.
Navel Lemoenringe
1. Rasper buitenste geel skil dun af.
2. Vryf lemoene met sout en laat ongeveer 'n uur staan. Spoel goed af. Week oornag in skoon water.
3. Sny lemoene , net deur die skil vanaf stingel tot blomkant , in agt dele. Trek skille af en skraap los aartjies uit.
4. Rol van blomkant na stingelkant in rolletjie en steek met tandestokkie vas.
5. Sit in kokende water en kook tot sag.
6. Verwyder tandestokkie en sit in kokende stroop. Kook vinnig tot stroop dik genoeg is.
Stroop (1 kg lemoenrolletjies )
Kook saam: 1,25 kg suiker
4 koppies water
50ml suurlemoensap
Liesl, Elize en Jacoba bewonder juwele wat deur Beadbasket uitgestal is.
Marius berei wildsboud voor.
Lede geniet dit om saam te kuier tydens maandvergadering.
Lemoenringe soos deur Johanna Meyer gedemonstreer.