Posted on
29 August 2011
Portefeulje: Landbou & Tuinbou
Beriggewer: Petro Greeff
Ons tak was besonder bevoorreg om deur ‘n fyn blonde meermin besoek te word. Sy het van Gansbaai gereis en het ‘n mensnaam, Adelle Hattingh. Sy werk vir Roman Bay Sea Farm in Gansbaai wanneer sy haar meerminstert afgehaal het.
Sy het vir ons hul geheime in verband met die teel van perlemoen en van hul besorgdheid oor die see kom fluister. Om perlemoen te teel, is nie ‘n werk wat binne ‘n paar maande afgehandel word nie, dit neem ten minste vier jaar om ‘n ordentlike perlemoen groot te maak. Die water wat teruggepomp word in die see, word behandel om nie enige neweprodukte of afvalstowwe daarin te laat nie. Die tenke waarin die perlemoen gehou word, word weekliks skoongemaak en hul word ook daagliks gevoed.
Na vier jaar is die perlemoen gereed vir die mark en dis ongelukkig nie vir ons land se mense nie, maar dit word lewend na Japan, Hong Kong, Taiwan en Singapoer uitgevoer. Die perlemoen word deeglik skoongemaak voor hul vertrek na diè lande en kan 38 uur buite die seewater oorleef.
Sal ‘n meermin ons weer besoek? Dalk, as ons gelukkig is, kan ons so ‘n perlemoentjie of twee uit haar hand ontvang!! Ons bly altyd hoopvol.
Adelle Hattingh, spreker by die vergadering en Monica Geldenhuys, sameroepster.
Petro Greeff, wenner van kaartjies met teesakkievou en Louise Mouton, 2e plek met fotografie.